CHIAFRÖN

Chiafrön är små platta frön som kommer från chiaväxten (salvia hispanica), som är en typ av salvia som växer i Mexiko och Guatemala. När de blandas med vätska kan de absorbera mycket vätska och expandera till en geléliknande konsistens, vilket gör dem idealiska för att lägga till textur och fyllighet till rätter som smoothies, puddingar eller bakverk. De har en mild smak som inte stör smaken av andra ingredienser, vilket gör dem mångsidiga i många recept.

Användning: 
Energiboost till smoothies, i sallader, bakverk, topping till yoghurt och andra maträtter.

Dagligt rekommenderad max. 15 gram (2 msk)

Näringsinnehåll per 100g
Energi                              1850kj / 450 kcal
Fett                                  32g
varav mättat fett               3,5g
Kolhydrater                        0,1g
varav sockerarter              0,1g
Protein                              22g
Salt                                   0,1g