Chili, knust 50g

Krossad chili, även känd som chiliflakes eller krossad chili, består av torkad chilipeppar som krossas grovt istället för att malas till pulver. Flingorna innehåller vanligtvis både fruktkött och frön, vilket ger en intensiv värme och en distinkt, lätt rökig smak med en frisk styrka. Färgen är djupröd med gula frön och styrkan kan variera beroende på vilken typ av chili som används, men är ofta i den måttliga till starka änden.

Användning: 
En stark chili från Pakistan som är utmärkt för alla sorters grytor eller som "finger chili".

Lägg till den i dina middagsrätter, hackat kött, gulasch, köttfärssås, fjäderfä, köttfärssås eller strö över ugnsrostade grönsaker.

Näringsinnehåll per 100g
Energi                              1568 kj / 374 kcal
Fett                                  17,3g
varav mättat fett               3,3g
Kolhydrater                        29,3g
varav sockerarter              10,3g
Protein                              12,5g
Salt                                    0,1g